近期有媒體稱，南京喜之郎食品有限公司（以下簡稱南京喜之郎）果凍生產流程中存在使用果肉罐頭可能含防腐劑等。
對此，一位曾在南京喜之郎工作的孫姓員工告訴《每日經濟新聞(微博)》記者，確實存在不少問題。
不過，昨日（5月31日）廣東喜之郎集團有限公司 （以下簡稱喜之郎集團）稱，報道為不實報道，將追究相關單位及人員法律責任。
據喜之郎經辦主任鄔少明透露，南京質檢部門已安排工作組前往喜之郎南京工廠進行實地考察和檢查。
公開資料顯示，南京喜之郎是由喜之郎集團與偉力高國際 （香港）公司共同投資2.5億元成立，主要生產果凍、糖果、飲料等產品。公司2006年實現銷售收入8.99億元，創利稅2.3億元。
前述孫姓員工說道，“生產部長和經理均不能過問位于煮料車間后面的配香區以及稱粉區。”果凍的生產車間衛生環境確實不是很好，“一些新員工為加快速度，經常將果凍弄掉在模板上，模板上是很不干凈的，但這部分果凍仍會放進果凍杯。同時，有的員工沒有按照公司要求完成洗手流程，這個環節也沒有人監督。”
隨后，《每日經濟新聞》記者致電該公司一位王姓主管詢問公司的應對措施時，其以正在開會為由拒絕采訪。
對此，昨日喜之郎集團回應稱，產品符合國家相關食品安全標準，是安全的。對于使用膠粉一說，其稱產品配方屬于商業機密，并且配方合情合理。同時，公司所使用的果肉罐頭是不含有防腐劑的。公司所用的果肉罐頭是從罐頭廠外購的，產品均經過國家相關監督管理機構的檢驗，并獲得相應的合格證書。
針對喜之郎的回應，國內一家食品安全協會的負責人表示，“雖然喜之郎對此一一作出澄清，但是澄清看起來毫無力度，他們所說的符合國標，那么生產的產品究竟符合不符合要求，需要當地食品安全部門檢測之后才能斷定。”
同時，鄔少明表示，昨日下午南京技術監督部門已接到國家質檢總局的指派，安排了工作組前往喜之郎南京工廠進行實地考察和檢查。
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